İzmir lokması , Ege bölgesinin incisi İzmir'e özgü, geleneksel bir hamur işidir. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, balla kaplanması ve üzerine ceviz serpilmesiyle hazırlanan İzmir lokması, özellikle düğün günlerde ve şenliklerde anlarda sıklıkla yenilen bir nevi tatlıdır. Bu enfes tarif, anılar